|
|
Salade Martin
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 krop sla. 1 groene paprika. 3 tomaten 100gr. jonge kaas200gr. ham. 4 eetl. olijfolie. 2 eetl.citoensap. 1/2 theel. zout. 1/2 theel. witte peper. 1 eetl. gehakte peterselie. 1 eetl. gehakte bieslook.
Voorbereiding:
Maak de sla schoon,was hem en laat goed uitlekken.snijd de paprika doormidden,verwijder de zaadjes en snij hem in dunne reepjes.Ontvel de tomaten en snijd ze in kleine partjes.Snijd de kaas en ham in dunne reepjes.
Bereidingswijze:
Vermeng de olijfolie met het citroensap,zout,peper,en de fijngehakte kruiden.Beleg 4 glazen met de blaadjes sla. Vermeng de paprika met de partjes tomaat en de reepjes ham en kaas en drapeer het mengesel op de blaadjes sla in de glazen. Schenk de dressing vlak voor het opdienen over de salade en roer alles goed dooreen.
|
|
|